В качестве экстрагента используются вода и этанол различной концентрации для оптимального извлечения широкого спектра необходимых биологически активных веществ. Готовый продукт не содержит спирта.
¹Сорбат калия — это калиевая соль сорбиновой кислоты. Сорбиновая кислота была впервые получена из масла рябины обыкновенной. С 1950 г. сорбиновая кислота постоянно подвергается новым проверкам на безопасность и на сегодняшний день известна как самый безопасный консервант в истории всей промышленной индустрии. Существует не так много добавок, которые были бы также распространены, использовались бы также обширно и долго. Сорбиновая кислота не токсична даже при приеме в больших количествах. Один из самых главных критиков всех консервантов доктор Майкл Якобсен, который открыл Центр науки в публичных интересах в Вашингтоне, дал сорбиновой кислоте и её солям свой наивысший рейтинг — Безопасно. Он отметил, что “тело обрабатывает сорбиновую кислоту точно также, как и любые полинасыщенные жиры”.